Nuestras mejores recetas
Brócoli con Patatas y queso
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 brócolo
- 3 patatas
- 1 cebolleta
- 1 puerro
- 100 g de queso Edam Rallado
- Aceite de Oliva virgen extra
- Perejil, albahaca y sal
PREPARACIÓN
1. Lava el brócoli y sepáralo en ramilletes.
2. Calienta agua en una cazuela y cuece el brócoli durante 10-15 min.
3. Pica la cebolleta y el puerro y colócalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
4. Pela, corta y fríe las patatas.
5. Coloca en un recipiente para horno las patatas, el brócoli con la cebolleta y el puerro. Cubre todo con el queso rallado.
6. Gratina hasta que se dore el queso.
7. Saca del horno y decora con perejil y albahaca.
Cargando...