Tierno Jumar
Queso tierno semigraso.
Destaca por su sabor suave y natural, así como por su textura agradable.
Maduración mínima: 21 días
¡Una elección perfecta para cualquier momento u ocasión!
Características organolépticas
- Sabor: Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de sabor suave, no agrio.
- Olor: suave.
- Color: amarillo pálido.
- Aspecto: natural, sin corteza, superficie lisa.
- Textura: elástica
Recomendaciones de consumo
Antes de lonchear se recomienda atemperar el producto entre 8º y 12ºC con el fin de optimizar la flexibilidad y que las lonchas no se rompan.
Uso de cuchilla especial para quesos (dentada y teflonada). En caso de usar otra cuchilla, asegurarse que está limpia y evitar lonchear antes productos cárnicos.
| Código interno | Caducidad | Ean Unidad | Peso Bruto | Unidades por caja | Cajas por capa | Cajas por palet |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 131308 | 180 días | 8414256313081 | 3,10 kg - variable | 2 | 12 | 120 |