Montellano Semicurado
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- Sabor: Queso de mezcla elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Sabor suave y equilibrado con retrogusto prolongado en el paladar y nariz
- Olor: suave
- Color: amarfilado
- Aspecto: homogéneo con ojos pequeños e irregulares
- Textura: semidura, no quebradiza
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar y transportar refrigerado entre 3º y 8º C. Puede consumirse tanto en frío como en caliente. Es ideal para tapas, raciones, bocadillos, canapés, pasta, ensaladas, etc. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente para que resalten todas sus cualidades entre 15 y 20ºC.
ACABADOS
Marrón (Curado) Verde o Negro (Semicurado) y Pimentón (Mallorquín)
| Código interno | Caducidad | Ean Unidad | Peso Bruto | Unidades por caja | Cajas por capa | Cajas por palet |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1) 260323 | 180 días | 8414256603236 | Rueda Semi 3,30 kg var. | 2 | 7 | 84 |
| 2) 266301 | 180 días | 8414256663018 | Mallorquín 3,2 kg var. | 2 | 7 | 84 |
| 3) 260322 | 180 días | 8414256603229 | Rueda Curado 3,20 kg var. | 2 | 7 | 84 |