Monarca semicurado
Características organolépticas
- Sabor: Queso de mezcla elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Sabor suave y equilibrado con retrogusto prolongado en el paladar y nariz.
- Olor: Suave
- Color: Amarfilado
- Aspecto: Homogéneo con ojos pequeños e irregulares.
- Textura: Semidura, no quebradiza. Elástica, fácil loncheado.
Recomendaciones de CONSERVACION Y consumo
Conservar y transportar refrigerado entre 3º y 8º C. Puede consumirse tanto en frío como en caliente. Es ideal para tapas, raciones, bocadillos, canapés, pasta, ensaladas, etc.Se recomienda su consumo a temperatura ambiente para que resalten todas sus cualidades entre 15 y 20ºC.
Acabado
Verde o Negro
| Código interno | Caducidad | Ean Unidad | Peso Bruto | Unidades por caja | Cajas por capa | Cajas por palet |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1) 260302 | 180 días | 8414256603021 | Rueda 3,3 kg var. | 2 | 7 | 84 |
| 2) 264114 | 180 días | 8414256641146 | 1/2 pieza 1,65 kg var. | 4 | 7 | 84 |
| 3) 260102 | 180 días | 8414256601027 | Rueda Mini, 0,8 kg var. | 6 | 7 | 84 |
| 4) 264113 | 180 días | 8414256641139 | Cuña 1/12 265 g var. | 6 | 24 | 84 |
| 5) 264527 | 90 días | 8414256645274 | Ya Cortado 480 g | 6 | 20 | 200 |