Ideal Relleno Crema de Edam y Edam extra
Elaborado Lácteo
Aplicaciones:
Especialmente indicada para rellenos y pizzas
Características:
Cremosa, fluida y consistente. Adaptada a la mayoría de medios de dosificación en frío o caliente: bombas, mangas, etc.
Soporta perfectamente el cizallamiento y la congelación. No presenta separación de fase líquida.
Perfectamente adaptada a procesos de relleno, soportando alta temperaturas. No se licua ni se derrama.
Características organolépticas
- Sabor: Láctico, a queso Edam
- Olor: Agradable, suave, láctico, a queso
- Color: Amarfilado, propio queso Edam
- Aspecto: Liso, brillante
| Código interno | Caducidad | Ean Unidad | Peso Bruto | Unidades por caja | Cajas por capa | Cajas por palet |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1) 550401 | 180 días | 8414256504014 | 4 kg | 6 | 4 | - |
| 1) 550401 | 180 días | 8414256504014 | 4 kg | - | - | 120 (Box completo) |
| 1) 550111 | 180 días | 8414256501112 | 11 kg | - | - | 48 |
| 2) 552111 | 180 días | 8414256521110 | 11 kg | - | - | 48 |