Emmental Preparado Lácteo Premium
Producto de fácil manejo y loncheado con un fundido uniforme.
Características organolépticas
- Sabor: suave a queso
- Olor: a queso, típico
- Color: amarfilado
- Aspecto: homogéneo, liso y ciego
- Textura: larga y elástica
Recomendaciones de consumo
Antes de lonchear se recomienda atemperar el producto entre 8º y 12ºC con el fin de optimizar la flexibilidad y que las lonchas no se rompan. Especialmente indicado para aplicaciones en caliente. Válido igualmente en aplicaciones en frío por su agradable sabor suave a queso.
| Código interno | Caducidad | Ean Unidad | Peso Bruto | Unidades por caja | Cajas por capa | Cajas por palet |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 151359 | 180 días | 8414256513597 | 3 kg | 2 | 14 | 140 |
| 151419 | 180 días | 8414256514198 | 3 kg | 4 | 6 | 60 |